The agave list.
Over 100 tequilas and mezcals on the back bar. From the lowlands of Jalisco to the hillsides of Oaxaca.
from Jalisco · Los Altos · Oaxaca
Draft list · final pours to be confirmed by the bar
✦ rare & aspirational pours · ask what just came in
Blanco & Plata
Unaged. Bright, peppery, agave-forward. The purest expression of the spirit.
- Patrón Silver
- Don Julio Blanco
- Casamigos Blanco
- Herradura Silver
- Espolòn Blanco
- Milagro Silver
- El Jimador Blanco
- Cazadores Blanco
- Olmeca Altos Plata
- Hornitos Plata
- Sauza Silver
- 1800 Silver
- Tequila Ocho Plata
- Fortaleza Blanco
- Siete Leguas Blanco
- Tapatío Blanco
- G4 Blanco
- Don Fulano Blanco
- Siembra Valles Blanco
- El Tesoro Blanco
- Mijenta Blanco
- Lalo
- Calle 23 Blanco
- ArteNOM Selección 1414
- Cabeza Blanco✦
- Casa Dragones Blanco✦
- Volcán de mi Tierra Blanco✦
- Código 1530 Blanco✦
Reposado
Two to twelve months in oak. Softer, warmer, honey-and-vanilla edge.
- Patrón Reposado
- Don Julio Reposado
- Casamigos Reposado
- Herradura Reposado
- Espolòn Reposado
- Cazadores Reposado
- Olmeca Altos Reposado
- Hornitos Reposado
- 1800 Reposado
- Gran Centenario Reposado
- Tequila Ocho Reposado
- Fortaleza Reposado
- Siete Leguas Reposado
- El Tesoro Reposado
- Siembra Valles Reposado
- G4 Reposado
- Don Fulano Reposado
- Casa Noble Reposado
- ArteNOM Selección 1146✦
Añejo
One to three years in barrel. Vanilla, toasted oak, slow sipper.
- Patrón Añejo
- Don Julio Añejo
- Casamigos Añejo
- Herradura Añejo
- 1800 Añejo
- Corralejo Añejo
- Tequila Ocho Añejo
- Fortaleza Añejo
- El Tesoro Añejo
- Don Fulano Añejo
- Casa Noble Añejo
- ArteNOM Selección 1124✦
Extra Añejo & Cristalino
Three-plus years in wood. Whiskey territory, meant for sipping.
- Don Julio 1942
- Don Julio 70 Cristalino
- Herradura Selección Suprema
- Maestro Dobel Diamante Cristalino
- Tears of Llorona Extra Añejo✦
- Gran Patrón Burdeos✦
- El Tesoro Paradiso✦
- Casa Noble Single Barrel✦
- Komos Añejo Cristalino✦
- Komos Extra Añejo✦
- Fortaleza Winter Blend✦
Clase Azul
The decanter shelf. Ceremony bottles, hand-painted in Mexico.
- Clase Azul Plata
- Clase Azul Reposado
- Clase Azul Añejo
- Clase Azul Gold
- Clase Azul Ultra Extra Añejo✦
- Clase Azul Mezcal Durango
Espadín
The workhorse agave. Roasted in earthen pits — that’s where the smoke comes from.
- Del Maguey Vida
- Del Maguey San Luis Del Rio
- Del Maguey Chichicapa
- Ilegal Joven
- Ilegal Reposado
- Mezcal Unión Uno
- Mezcal Unión El Viejo
- Vago Espadín
- Bozal Ensamble
- Montelobos Espadín
- Los Amantes Joven
- Banhez Ensamble
- Fidencio Clásico
Tobalá & wild agaves
Slower-growing, smaller batches, funkier. Tepextate, madrecuixe, jabalí, cuishe.
- Vago Elote
- Del Maguey Tobalá
- Del Maguey Pechuga
- Vago Tobalá✦
- Rey Campero Tobalá✦
- Rey Campero Tepextate✦
- Rey Campero Jabalí✦
- El Jolgorio Madrecuixe✦
- El Jolgorio Pechuga✦
- Bozal Tobasiche✦
- Bozal Cuishe✦
The list rotates. Walk in and ask the bar what just came in.
Tue–Sat · 7pm–2am · 121 N Main St, Bryan